Ukończyła Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie w 2018 roku, zdobywając tytuł lekarza dentysty. Od tamtej pory związana jest z Dentim Clinic, gdzie zajmuje się leczeniem zachowawczym oraz endodoncją mikroskopową. Swoje umiejętności rozwija, uczestnicząc w wielu specjalistycznych kursach i szkoleniach, co pozwala jej na stałe poszerzanie wiedzy i doskonalenie technik leczenia.
W swojej pracy kładzie duży nacisk na dokładność i precyzję wykonywanych zabiegów, tworząc w gabinecie spokojną i przyjazną atmosferę, co jest wysoko cenione przez pacjentów.
Nasza stomatolog miała okazję Karasek-Gawin między innymi uczestniczyć w prestiżowym kursie „Anatomia i funkcja zębów trzonowych i przedtrzonowych”, prowadzonym przez uznawanego dentystę przez dr. Janosa Mako, co znacznie wzbogaciło jej praktyczne umiejętności w zakresie endodoncji.
Poza pracą interesuje się tańcem i strzelectwem sportowym, a relaks znajduje w czasie spędzonym z rodziną na spacerach czy przy dobrym filmie.